Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli

Il salato

Focaccine in padella ripiene
Focaccine in padella ripiene
Torta salata del 2018
Torta salata del 2018
Eclair salati
Eclair salati
Panini morbidi all'olio EVO
Panini morbidi all’olio EVO
Focaccia farcita con farina di frumento e segale
Focaccia farcita con farina di frumento e segale
Rotolo farcito patate e zucchine
Rotolo farcito patate e zucchine
Frittata di patate croccante
Frittata di patate croccante
Tartellette brisée con crema al Parmigiano
Tartellette brisée con crema al Parmigiano
Torta salata con melanzane
Torta salata con melanzane
Panini napoletani
Panini napoletani
Parigina biete e ricotta
Parigina biete e ricotta
Rotolo con melanzane e scamorza affumicata
Rotolo con melanzane e scamorza affumicata
Muffin con fontina e prosciutto
Muffin con fontina e prosciutto
Panzarotti di mamma Gabriella
Panzarotti di mamma Gabriella
Muffin salati con gruviera e würstel
Muffin salati con gruviera e würstel
Hot-dog di Simo
Hot-dog di Simo
Brioche di nonna Gabriella
Brioche di nonna Gabriella
Sfogliata di ricotta e piselli
Sfogliata di ricotta e piselli
Tortino di alici e caciocavallo
Tortino di alici e caciocavallo
Muffin di pizza
Muffin di pizza
Pasticcio di patate e salsiccia
Pasticcio di patate e salsiccia
Frittelle di patate croccanti
Frittelle di patate croccanti
Torta delle rose salata con peperoni e tonno
Torta delle rose salata con peperoni e tonno

 

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