Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
Ho imparato a fare il Pandoro dalla foodblogger Clara Varriale e la sua ricetta la potete trovare nel suo blog. Le prime volte sono state molto impegnative, ma la soddisfazione del risultato finale è valsa tutta l’attesa e l’impegno necessario. Partendo dagli ingredienti, che devono essere tutti di ottima qualità, seguiamo il suo procedimento fedelmente, …
Questa focaccia con fichi, speck e scamorza affumicata è nata dalla curiosità di preparare qualcosa di salato con i fichi che la mia cara amica Lara mi aveva regalato! Ho quindi utilizzato la ricetta dell’impasto per pizza con 24h di lievitazione e creando un primo strato, ho farcito e ricoperto! Provate a seguire i passaggi …
La torta di rose salata con mortadella e scamorza è una nuova versione della classica a base di burro e zucchero. L’ho fatta tante di quelle volte che ne ho perso il conto! Si possono fare infinite varianti e io ne ho sperimentate alcune: con tonno e peperoni, con le melanzane a funghetti, con la …
