Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli

I secondi

Saltimbocca light
Saltimbocca light

 

Rustico farcito zucchine e patate
Rustico farcito zucchine e patate
Frittata di patate croccante
Frittata di patate croccante
Melanzane a barchette o "spaccarelle"
Melanzane a barchette o “spaccarelle”
Polpette di melanzane e mortadella
Polpette di melanzane e mortadella
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza
Alici e zucchine in piattella
Alici e zucchine in piattella
Insalata tonno, fagioli e datterini
Insalata tonno, fagioli e datterini
Interno della torta salata di melanzane
Torta salata di melanzane
involtini di pollo
Involtini di pollo con crudo e scamorza
sfoglia di mozzarella di bufala e biete
Sfoglia di mozzarella di bufala e biete
La torta valdostana
La torta valdostana
Quiche_zucchine5
Quiche di zucchine e scamorza su brisé alle spezie
Polpette_pesce
Polpette di pesce persico
La ciambotta light
La ciambotta light
Frittata di patate leggera
Frittata di patate leggera
pesce finto
Il pesce finto
Alici con zucchine gratinate
Alici con zucchine gratinate

crepes con pomodoro e mozzarella
Crepes con pomodoro e mozzarella

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