Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli

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Secondo

Polpette tonno e zucchine con cuore di formaggio

Chi non ama le polpette alzi la mano … nessuno vero? Se poi sono polpette tonno e zucchine con cuore di formaggio allora sarà davvero impossibile resistere!! Devo precisare che nel primo tentativo le zucchine erano un po’ sparite sovrastate dal tonno, ma la seconda volta erano davvero speciali!!! Ora vi racconto come prepararle …

Chiacchiere al Marsala e mandarino
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Patatine croccanti con spezie
Polpette di melanzane e mortadella
In cucina ci pensa Simo