Zeppole di San Giuseppe doppia cottura
Categoria
Mostra: 11 - 20 of 50 RISULTATI
Dolce
Eclàir dolci e salati
La ricetta degli Eclàir dolci e salati, ma sempre buonissimi, me l’ha passata Maria Chiara Carelli, una pasticcera DOC e foodblogger per passione (come me). La sua prende spunto dal mitico maestro Montersino e se volete andare a sbirciare potete farlo qui. La prima volta che li ho fatti salati, Chiara mi ha seguito passo …
Danubio Dolce con crema cioccolato e caffè
Vi è mai capitato di avere della crema pasticcera e per non mangiarla a cucchiaiate, cercate una cosa veloce e alla fine preparate una brioche meravigliosa?? Bè a me sì! Avevo fatto gli eclair e i bignè con due creme al cioccolato fondente e caffè. Erano rimaste entrambe e le ho mescolate. Mi sono messa …
Biscottini delle feste di Natale
Lo so, può sembrare banale, ma chi di voi non fa biscottini durante le feste di Natale? Bè a me piace molto mangiarli e così questo è il momento che mi fornisce la scusa buona per sfornarne a quintali!! La ricetta della frolla è la ricetta della mia mamma: quella con cui faccio la pastiera, …
Doppi biscottini con crema al cioccolato
I doppi biscottini con crema al cioccolato che vi presento è l’unione di due ricette di base che mi piace presentare insieme. La mia mitica pasta frolla e la crema pasticcera
Dolcetti natalizi alla pasta di mandorle
I dolcetti alla pasta di mandorle che vi presento oggi, sono deliziosi da offrire ad amici e parenti durante le feste natalizie. Gli ingredienti vengono lavorati delicatamente e l’impasto viene trasformato in biscotti dalla forma a losanga e spolverizzati con lo zucchero a velo, prima della cottura.
Tronchetto savoiardi e crema al burro
Il tronchetto con savoiardi e crema al burro è una merenda adatta a tutte le occasioni, ma potrebbe essere anche un ottimo dolce da fine pasto.
Panettone pera e cioccolato con granella di zucchero
Arrivano le feste di Natale e la mia passione per i lievitati raggiunge l’apice e così, oltre al pandoro già sperimentato, che potete trovare qui, mi sono cimentata con il panettone pere e cioccolato. Non amando i canditi ho sperimentato una versione pere e cioccolato, ma la sospensione può essere sostituita con tutto ciò che …
Pandoro classico e delizioso
Sono ormai cinque anni che mi cimento in questa bontà, ma questo non fa di me un’esperta. Fa di me un’appassionata e quando ci sono la passione, un’ottima ricetta e tanta voglia di fare bene… allora il risultato è quasi garantito! Partendo dagli ingredienti, che devono essere tutti di ottima qualità, seguiamo il suo procedimento …
Melanzane con il cioccolato
Ricetta tipica della costiera amalfitana: un modo davvero diverso, originale e goloso per gustare le melanzane piccole e lunghe di questa stagione. Il dolce ha in sè la novità di un vegetale che a nessuno sarebbe venuto in mente di abbinare ad altri ingredienti che lo esaltassero in maniera così originale!!
