Tortine Pan di Pompelmo

Le Tortine Pandipompelmo nascono dalla ricetta del Pan d’arancia di Sonia Peronaci, con la variazione nell’uso dei pompelmi al posto dell’arancia e della glassa allo zucchero. Il gusto finale è decisamente amarognolo, perché (forse non lo sapete), ma come nel Pan d’arancia anche qui si usa il frutto per intero, anche la buccia! Ho chiaramente … Continue Reading

Cream Tart Cake con crema diplomatica

a href=”https://www.incucinacipensasimo.it/wp-content/uploads/2019/01/imiei50-e1546367341293.jpg”> E’ ormai un po’ di tempo che la Cream Tart Cake ha spopolato nel web, ma io me ne sono innamorata e dopo averla sperimentata per il mio 50° compleanno (foto qui sopra), ho voluto ripeterla per festeggiare il primo giorno del 2019. La Crema Tart Cake non ha struttura tipicamente da torta, … Continue Reading

Torta integrale con doppia cottura

La torta integrale con doppia cottura è una torta molto soffice e con un ripieno che può soddisfare ogni richiesta: marmellata, crema pasticcera, al cioccolato, ricotta e scaglie di cioccolato … È un dolce semplice e velocissimo da preparare, perfetto per colazione o merenda. La particolarità di questa torta è la doppia cottura in forno: … Continue Reading

Fluffosa variegata al cacao

Ho scoperto le FLUFFOSE da quando il mio foodblog è passato al circuito di IFOOD Avevo letto qualcosa su Facebook e avevo chiesto ad alcune amiche blogger, per cui sapevo che si trattasse di CHIFFON CAKE un po’ speciali. E’ bastato digitare su Google e mi si è aperto un mondo. Tanto per cominciare, non avevo … Continue Reading

La ciambellona di Simona variegata al cacao

Questa ciambellona può sembrare la solita torta marmorizzata, ma in realtà è la più soffice ciambella che si possa preparare in 15 minuti! La ciambellona di Simona si chiama così perché ormai tutti coloro che mi conoscono l’hanno assaggiata. Ottima per la prima colazione o per la merenda, prevede diverse varianti e lascia libero spazio alla creatività.