Avete mai provato gli scialatielli con cozze, vongole e friarielli e la mollica croccante al nero di seppia?? Bè qui vi spiego come prepararli … Questa è la ricetta suggeritami dagli organizzatori del Contest "Sfida al ristorante", di FIGHTEATCLUB. La sfida consisteva nel personalizzare la portata con un tocco in più. I miei erano due: …
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vongole
Spaghetti vongole, zucchine e fiori di zucca
Durante una delle nostre vacanze sulla Costiera Amalfitana, ho avuto la fortuna di poter trascorre qualche giorno al mare con i miei genitori, che ancora vivono a Salerno, e la mia mamma mi ha suggerito questa ricetta con gli spaghetti, le vongole veraci, zucchine bianche e fiori di zucca! L’accoppiata mi è sembrata subito molto …