Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
I panini morbidi all’olio extravergine d’oliva sono una meravigliosa scoperta del web; ricette di panini che si “spacciano” per morbidi ne è pieno il mondo e io ne ho provate diverse prima di decidere che QUESTA sarebbe stata la MIA RICETTA! Sono meravigliosi appena cotti, ma si mantengono bene anche per un paio di giorni …
Il pane con i semi è stato un primo tentativo che ho fatto dopo aver trovato una confezione molto interessante con semi di girasole, zucca, lino e sesamo. Ho provato a cercare nel web qualcosa di stuzzicante e la mia attenzione è caduta sulla ricetta della IFOODIE Germana Busca, che potete trovare qui. Il procedimento …
La mozzarella in carrozza è una di quelle ricette dei miei ricordi di bambina e ragazza, era quasi un premio a casa mia, anche se in realtà la ricetta nasce come “riciclo” di pane duro e mozzarella avanzata.
