Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli

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Dolce

Bignole di Carnevale

Questa delle bignole di Carnevale è una delle ricette perfette che ripeto ogni anno! Me l’ha passata una cara amica che ho perso di vista e quando le faccio, ho sempre il piacere di ricordare il periodo in cui ci siamo frequentate. Qualcuno le farcisce con crema al limone o alla nocciola, ma io le …

Chiacchiere al Marsala e mandarino
Dolce

Chiacchiere al Marsala e mandarino

Le chiacchiere al Marsala e mandarino sono  fatte con la MIA ricetta. Queste sono così croccanti che vi chiederanno di “tacere” un po’! 😀 Le chiacchiere che vi propongo sono con Marsala e buccia di mandarino e il loro profumo si sprigiona durante la cottura e rende il prodotto finale davvero stupendo! La ricetta delle …

Dolce lievitato

Le Nuvole, briochine con crema al latte

Le Nuvole sono briochine con crema al latte. Una meraviglia prodotta da Clara Varriale, di “Sciuè Sciuè”, che nel suo blog spiega molto bene come sono nate, le dolci “Nuvole”. Tante food blogger hanno già sperimentato con successo la ricetta e adesso è arrivato anche il mio turno! Queste Nuvole sono perfette per le feste …