Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli

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Babà napoletano D.O.C.
Dolce

Babà napoletano D.O.C.

Il Babà napoletano D.O.C. è uno di quei dolci che s’imparano ad apprezzare in età adulta, per la presenza del rum nella bagna e devo dire che solo dopo i trent’anni ho davvero cominciato a prediligerlo, come “Il dolce napoletano per eccellenza”. Ho desiderato a lungo tentare di farlo, ma tutte le persone che ci …