Le salsicce golose sono uno dei secondi preferiti dalla mia famiglia! E’ fondamentale la scelta degli ingredienti di prima scelta e quindi io acquisto solo salsicce a punta di coltello, preparate dal mio macellaio di fiducia. In particolare, sono prive di finocchietto e pepe perché ai miei ragazzi non piacciono, ma chiaramente sarebbero ancora più golose se ci fossero!! Sono rapidissime da preparare perché il taglio a tocchetti riduce notevolmente i tempi di cottura. Ma vediamo come procedere …
Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di salsiccia di maiale a punta di coltello
- vino bianco q.b.
- 100 ml di panna da cucina