Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
Non basta una ricetta perfetta per avere una pietanza perfetta – Simona Mondelli
Il profiterole con gelato all’uva fragola non è una ricetta difficile e particolare, ma solo un’idea semplice che ha l’intenzione di valorizzare un buon prodotto in modo originale. Ho pensato di fare una variante del classico profiterole mettendo all’interno del bignè la pallina di gelato all’uva fragola. Può sembrare una cosa un po’ curiosa ma …
Le scorzette di limone caramellate le ho preparate in un caldo pomeriggio estivo, al ritorno dalle mie vacanze sulla Costiera Amalfitana.
La brioche intrecciata con cioccolata o marmellata è un dolce per una merenda perfetta. Il ripieno della treccia può essere alla crema di nocciole e cioccolato o alla marmellata e ciò ne fa una tentazione irresistibile per tutti i golosi.
Ho scoperto le FLUFFOSE da quando ho conosciuto il circuito di IFOOD. Avevo letto qualcosa su Facebook e avevo chiesto ad alcune amiche blogger, per cui sapevo che si trattasse di CHIFFON CAKE un po’ speciali. E’ bastato digitare su Google e mi si è aperto un mondo. Tanto per cominciare, non avevo mai fatto una …
Questi deliziosi mini plumcake al mandarino senza burro sono una ricetta dell’amica food-blogger Giovanna Gullo che mi ha ispirata e mi ha dato la garanzia della loro riuscita. Sono di una semplicità estrema e io mi sono divertita a suddividere l’impasto nelle formine in carta, per farle portare a scuola, per la merenda dei miei figli. …
I pasticciotti crema e amarene sono la versione “finger food” della mia torta pasticciotta. Quindi i dettagli li trovate lì.
La torta soffice ricotta e pesche è una deliziosa torta da fine pasto o da merenda con le amiche. Si accompagna perfettamente a una buona tazza di caffè bollente o a una pallina di gelato alla crema.
Questo rotolo di frolla con la deliziosa Nocciolata Arigoni è una merenda semplice e genuina. Cerco di evitare la Nutella, per la presenza di olio di palma e preferisco la Nocciolata Arigoni per la qualità delle sue materie prime.
I teschi alla pasta di mandorle che vi presento oggi, sono dolcetti di Halloween da offrire agli amici che busseranno alla vostra porta, nella notte degli spiriti! Gli ingredienti dei teschi alla pasta di mandorle vengono lavorati delicatamente e l’impasto viene trasformato in biscotti dalla forma a teschio e spolverizzati con lo zucchero a velo, prima della cottura.
Questi dolcetti col cuore morbido sono un piccolo dono da fare ai nostri ospiti, all’apparenza una semplice muffin dalla forma semisferica, ma in realtà nascondono un cuore morbido di cioccolata
