La mia torta di mele in sfoglia è una simpatica variante della classica torta di mele, ma con questa parte di diversa consistenza che la rende ancora più golosa.
Pasta zucca e patate
Un comfort food davvero speciale! Una minestra di zucca e patate con pasta mischiata! La ricetta è di Cristina Marras, “Tutto fa brodo in cucina” , su Instagram @tuttofabrodo_incucina e vi posso assicurare che oltre ad essere veloce è super deliziosa! Dovete provarla! Delizioso comfort food
Biscottini delle feste di Natale
Lo so, può sembrare banale, ma chi di voi non fa biscottini durante le feste di Natale? Bè a me piace molto mangiarli e così questo è il momento che mi fornisce la scusa buona per sfornarne a quintali!! La ricetta della frolla è la ricetta della mia mamma: quella con cui faccio la pastiera, …
Panettone salato
Il panettone salato di Clara è una super ricetta di un panbrioche farcito, suggerito dalla mitica Clara, del blog “Pasta patate e fantasia”. Avevo già una mia ricetta di panbrioche farcito, ma questa l’ha surclassata alla grande. La rapidità dell’impasto si affianca alla lentezza della lievitazione.
Cream Tart salata per le occasioni
Questa deliziosa Cream Tart salata è adatta per le grandi occasioni, come un compleanno o un Capodanno, ma anche per semplici feste tra amici. Il risultato è così gradevole alla vista che lascia tutti a bocca aperta! Munitevi di carta, forbici e coltello affilato per creare le più belle sagome che possiate realizzare!
Dolcetti natalizi alla pasta di mandorle
I dolcetti alla pasta di mandorle che vi presento oggi, sono deliziosi da offrire ad amici e parenti durante le feste natalizie. Gli ingredienti vengono lavorati delicatamente e l’impasto viene trasformato in biscotti dalla forma a losanga e spolverizzati con lo zucchero a velo, prima della cottura.
Piccoli panettoni arancia e cioccolata
Questi meravigliosi piccoli panettoni al profumo d’arancia e con gocce di cioccolato sono la giusta idea per fare qualche dolce regalo natalizio! Mi sono resa conto di aver perso le fotografie dei diversi passaggi e so di avervi abituato bene con i miei “passo-passo”, ma questa volta vi dovrete accontentare (almeno finché non li rifarò …
Panettone pera e cioccolato con granella di zucchero
Arrivano le feste di Natale e la mia passione per i lievitati raggiunge l’apice e così, oltre al pandoro già sperimentato, che potete trovare qui, mi sono cimentata con il panettone pere e cioccolato. Non amando i canditi ho sperimentato una versione pere e cioccolato, ma la sospensione può essere sostituita con tutto ciò che …
Fluffosa di Natale al roccocò
La fluffosa di Natale al roccocò nasce dalla passione per le fluffose che si è impossessata di me e mi sospinge a provarne sempre nuove… Quale migliore occasione, quando mi hanno proposto di pubblicare una ricetta natalizia con ispirazione alla tradizione campana?? Mi è subito venuta in mente al fluffosa la roccocò, di Valentina Cappiello, …
Tartufi di colomba/pandoro/panettone
Questi deliziosi tartufi di colomba sono un ottimo sistema di riciclo della colomba pasquale avanzata, ma io li faccio proprio perché a casa mia la colomba non piace a nessuno e puntualmente resta lì.